Диета Пеганопри лечении псориаза естественным путем, пример меню

Лечение псориаза специальной диетой Пегано

Существует лечение псориаза по естественному пути. В частности, это касается специальной диеты, которую разработал Джон Пегано. С ее помощью устраняются острые симптомы заболевания, контролирование его течения.

Такая диета помогает избавиться от псориаза и многих других болезней кожи. В ней предусмотрено употребление продуктов по специально разработанному меню и исключены ингредиенты, способствующие раннему старению клеток и ухудшению состояния кожи.

Суть методики

Первый этап – это очищение организма от токсинов и шлаков, которые проникают в организм с жирными продуктами, консервантами, алкоголем и загрязненным воздухом.

Часто провоцирующим фактором при кожном псориазе выступают процессы, связанные с работой кишечника, ухудшением иммунной системы и нарушением природной регенерации.

Рацион диеты в таблице Джона Пегано составлен так, чтобы в организме создавалась среда, не дающая возможности размножаться вредоносным бактериям и скапливаться шлакам:

• 70% продуктов вызывают щелочную реакцию;
• 30% – способствуют образованию кислотной реакции.

После полноценного обновления микрофлоры кишечника иммунитет становится крепче, кровоснабжение лучше, а риск развития псориаза минимизируется. Доктор разделил рацион на три шага:

Первый этап – очищение организма (монодиета): три дня – яблоки и цитрусовые фрукты, пять дней – мультифруктовое питание. Также в этот период проводится очистка кишечника с помощью энтеросорбентов.

На втором этапе питания меню по диете Пегано составляется на всю неделю. Чтобы это сделать, стоит обратить внимание на разрешенные и запрещенные продукты питания.

Третий этап – восстановление функций организма.

Перечень разрешенных продуктов

70 процентов от всего рациона составляют щелочные продукты, к которым относят:

1. Овощи:

• морковь, свекла, лук;
• капуста, кабачки, чеснок, стручковая фасоль;
• огурцы, листья салата, зелень.

Полезными считаются и соки, приготовленные из этих ингредиентов.

2. Фрукты и ягоды:

• бананы;
• яблоки;
• дыня (ее рекомендуется съедать как отдельное блюдо).

3. Каждый день нужно выпивать 1,5 л чистой воды, употреблять супы, чаи и прочие жидкости.

Следуя лечебному питанию по книге, также употребляют гранулированный лецитин, приготовленный из подсолнечных семян. Его принимают пять дней с недельным перерывом.

Оставшиеся 30 процентов рациона – это кислотные продукты питания, а именно:

• все крупы, кроме белого риса и манки;
• тыквенные, кунжутные и подсолнечные семена;
• фасоль и горох;
• кедровые и миндальные орешки;
• лесные грибы;
• цельнозерновой хлеб, сухари. Исключением является сдобная выпечка и батон;
• блюда из нежирной баранины, филе курицы или индейки (два раза в неделю);
• морская рыба в отварном или запеченном виде;
• вареные яйца (3-4 шт. в неделю);
• нежирные кисломолочные продукты;
• растительные масла;
• травяные чаи.

Какую пищу исключить

При составлении диеты Джон Пегано исключил из рациона такие продукты:

• клюква, чернослив, земляника, клубника;
• сладкий перец, баклажаны, картофель, помидоры;
• рыба в жареном, консервированном, вяленом и копченом виде;
• морепродукты – устрицы, мидии и анчоусы;
• красное мясо, гусь, утка, субпродукты;
• мороженое;
• жареные яйца;
• манная крупа, рис;
• выпечка из дрожжевого теста и белой муки;
• кокосовое масло, маргарин;
• томатный сок, кофе, газированные напитки, алкоголь.

К запретным привычкам при лечении от псориаза относят курение, употребление большого количества соли и сахара. Кроме этого, по методике Пегано нельзя переедать.

Особенности диеты

При очищении организма употребляют большое количество воды.

Рекомендации:

На начальном этапе выпивают минимум 1,5 л чистой воды.

Употребляют только свежеотжатые соки из фруктов и овощей.

Травяные чаи подбирают в индивидуальном порядке. В рационе должны быть отвары и настои из трав. От обычного чая и кофе стоит отказаться.

Ускоряют процесс очищения кишечника с помощью оливкового масла, которое выпивается по 2 ч. л. натощак.

При прохождении второго этапа продукты подбирают так, чтобы они правильно сочетались:

За один раз нельзя съедать много кислотообразующих продуктов.

Не рекомендуется съедать мясо вместе с продуктами, содержащими много крахмала и употреблять молоко с цитрусовыми фруктами.

Каши фрукты и злаки очень полезны, но их также нельзя употреблять вместе.

Арбузы, дыни, бананы и яблоки употребляют отдельно.

Стоит отказаться от добавления в чай сахара, сливок и молока.

Трехдневное меню для очищения организма

Основной пищей в процессе лечения являются яблоки. Также в процессе лечения ежедневно делаются клизмы (гидроколонотерапию рекомендуется проводить в стационарах).

Диета в течение 3 дней

В течение трех дней едят только яблоки в любом количестве.

Завтрак – 200 мл теплой воды с добавлением 1 ст. ложки лимонного сока.

Выпивают минимум 8 стаканов воды.

Перед сном употребляют 20 гр. оливкового масла первого отжима.

С четвертого дня начинают пить йогурт.

Недельное меню по Пегано

Чтобы добиться требуемого эффекта от лечебного питания, нужно придерживаться меню, представленного в таких рецептах.

Первый день:

• завтрак – йогурт;
• обед – бульон из курицы, овсяная каша и ягодное пюре;
• ужин – паровая котлета из куриного мяса, капустный салат и травяной чай.

Второй день:

• завтрак – творог с курагой и чай;
• обед – суп из овощей, запеченная рыба, салат из редиски и лука, фруктовое пюре;
• ужин – винегрет (без картофеля) и апельсиновый сок.

Третий день:

• завтрак – яйцо вареное, огуречный бутерброд, чай;
• на обед – суп из брокколи и моркови, тушеная баранина с овощным гарниром, груша;
• на ужин – салат, приготовленный из красной капусты с добавлением миндаля, чай с хлебцами.

Четвертый день:

• завтрак – бананы 2 шт., травяной чай;
• обед – суп из грибов, паровые рыбные котлеты, салат из огурца и зеленого лука, компот из сушки;
• ужинают бутербродом с творожным сыром, чаем.

Пятый день:

• завтрак – каша из пшеничной крупы с добавлением вишни, чай;
• обед – нежирный борщ, фасоль тушеная с зеленью с чесноком, 1 персик;
• на ужин – несколько ломтиков дыни.

Шестой день:

• завтрак – запеченные яблоки, тыквенные кексы, напиток из горячей воды и лимона;
• обед – куриный бульон, капустный салат с луком-порея, икра из грибов, ананасовый сок;
• на ужин – индейка на пару с фасолью (зеленой), чай.

Седьмой день:

• завтрак – овсяная каша с кедровыми орехами, чай, хлебцы;
• обед – яичный бульон, запеченная свекла, салат из брокколи с сыром тофу, кисель;
• ужин – запеченная рыба со шпинатом, суфле из тыквы и грейпфрутовый сок.

Следуя диете Пегано, нужно не забывать о соблюдении правил. На время лечения рекомендуется отказаться от употребления алкоголя, курения и вести активный образ жизни.